ズッキーニのクラッカーフライ、揚げ焼き
Description
クラッカーの食感が最高！
スナック感覚で何個でもイケルる！！
スナック感覚で何個でもイケルる！！
pabotvxq
材料
（２０枚前後）
1本
市販のクラッカー（細かく砕いて置く）
３～４袋(27～36枚）
塩コショウ
お好みで
オリーブ油
少量
少量
♥溶き卵
1個
♥牛乳
大さじ1
■
♥溶き卵に牛乳を合わせておく
作り方
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1
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準備するのは塩味付きのクラッカーです。
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2
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クラッカーを砕く（中挽き程度）
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3
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ズッキーニを１ｃｍ弱の厚さに切る。
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4
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小麦粉→♥とき卵＆牛乳→クラッカーの順で衣をつける
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5
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衣がついた状態
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6
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フライパンを熱しオリーブオイル（無ければサラダ油）大さじ３位入れ、ズッキーニを焼き塩コショウを気持多めに振りかける。
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7
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キツネ色になったら裏返し再度塩コショウを振って焼き、キツネ色になったら完成。
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8
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クラッカーが残ったので鶏ササミに上の手順で衣を付け焼きました。
結果：好評でした。
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コツ・ポイント
卵を良く絡ませないとクラッカーが付きにくいので注意！
このレシピの生い立ち
ホームステイに来た子に教わったレシピをアレンジして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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