【ガス代節約】半熟ゆで卵【ズボラさん】
Description
茹でてる12分が勿体無い!ガス代も勿体無い!
これなら、殆ど放置で美味しい卵ができちゃいます♪
これなら、殆ど放置で美味しい卵ができちゃいます♪
材料
お好きな数
作り方
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1
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片手鍋に、卵が浸かる程度お水を入れる。
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2
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水の状態から、5分程火にかける。
(沸騰したら火を弱める)
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3
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5分経ったら火を止め、そのまま手で持てるくらいまで放置。
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4
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あとは、殻を剝くだけ!
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コツ・ポイント
卵をお鍋に入れる前に、殻に少しヒビを入れたり、小さな穴を開けておくと
薄皮と卵の間に水分が入って、つるんと剝きやすいです。
薄皮と卵の間に水分が入って、つるんと剝きやすいです。
このレシピの生い立ち
「茹でてる間にちょっと洗濯物でも干して~」とやってると
干す事に集中してしまって、気付いた時にはかたゆで卵になってる事が多々。
そんなズボラでマヌケな自分用に考えたレシピです。
干す事に集中してしまって、気付いた時にはかたゆで卵になってる事が多々。
そんなズボラでマヌケな自分用に考えたレシピです。