ししとうとじゃこの炊いたん

ししとうは、頭の部分をちぎる。

フライパンに油を入れ、シシトウを炒める。

焦げ目がついたら、三温糖、酒、みりん、醤油で味を整える。最後に、じゃこをいれて、全体に味を絡める。