スパムと卵のケチャップ炒め
Description
スパムと卵をケチャップで味付けしてみました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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スパムを1cmの角切りにする。
卵を割り、砂糖を入れて、泡だて器でしっかり混ぜておく。
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2
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フライパンにサラダ油をしいて熱し、スパムを入れて軽く炒める。
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3
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スパムをフライパンの手前の方に寄せておいて、空いているところに卵を流し入れる。
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4
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卵を菜箸などで大きく混ぜて、ひと固まりになってきたら、適当な大きさにほぐしていく。
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5
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ほぐした卵とスパムをサッとまで合わせたら、トマトケチャップを入れて、全体にからめたらすぐに火を止める。
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コツ・ポイント
トマトケチャップを入れて混ぜたらすぐに火をとめると、ケチャップの甘みが残っていて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
子どものお弁当のおかずにトマトケチャップ味で食べやすくて、簡単にできるものをと作ってみました。
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