とろ～り♪アボカドとナスの肉巻き
せいちゃんの部屋
作り方
-
-
1
-
ナスは豚肉に包みやすい大きさに切り、サラダ油で炒めます。
-
-
-
2
-
アボカドも包みやすい大きさに切ります。
-
-
-
3
-
豚肉に塩・コショウを振り、アボカドと炒めたナスを2個くらい乗せ、クルクルと包んでいきます。
-
-
-
4
-
巻いたお肉は小麦粉を軽くつけて、熱したフライパンにサラダ油を加えて豚肉を入れていきます。巻き終わりが下になるように。
-
-
-
5
-
こんがり焼き色が付くまで肉を転がしながら、焼きます。この間に★印のタレを全て混ぜ合わせておきます。
-
-
-
6
-
お肉が焼けたら、タレを加えてタレを絡ませてます。汁気がなくなったころが、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ナスとアボカドは豚肉に包める大きさに切ってくださいね。
ナス嫌いの人も食べれちゃうかも♪
ナス嫌いの人も食べれちゃうかも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物たちを使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
せいちゃんの部屋
