豆乳プリン
Description
最近しゃべりはじめた2歳の息子大絶賛!!
はっきりしゃべれないながらも「豆乳プリンたべたいな〜」ていうほど!
はっきりしゃべれないながらも「豆乳プリンたべたいな〜」ていうほど!
材料
(カップ4つ分)
作り方
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1
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ゼラチンを計量カップにいれ、50mlまで水(分量外)をいれてふやかす。
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2
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鍋に豆乳200ml、砂糖を入れ溶かす。
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3
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【2】を火にかけ、鍋はだの部分がふつふつしてくるまで温める。温めたら【1】のゼラチンを入れよく溶かす。
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4
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火を止め、残りの豆乳200mlをいれて混ぜる。
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5
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器にいれて冷蔵庫で固める。
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コツ・ポイント
最初は豆乳ではなく牛乳プリンとして作っていたので、牛乳好きはそちらもオススメ!その時は砂糖30gで。豆乳の方が食べやすいです。
子供用に砂糖控えめなので甘党の方は砂糖増やして作って下さい。
子供用に砂糖控えめなので甘党の方は砂糖増やして作って下さい。
このレシピの生い立ち
2歳の息子がこよなく愛する豆乳プリン。
でもよく考えたらプリンじゃなくて豆乳ゼリーかも(笑)
でもよく考えたらプリンじゃなくて豆乳ゼリーかも(笑)
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