生ハムとエビのパスタ(バジル風)
作り方
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1
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※エビはあらかじめ解凍しておく。
お湯を沸騰させ、塩を入れる
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2
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パスタを鍋に投入し、茹でる。
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3
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パスタを茹でている間に、プチトマトを切っておく。
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4
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茹でたパスタをザルにとり、冷水に通す。
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5
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パスタを皿に盛り、オリーブオイルを少し入れ、バジルソースをかけて、全体にバジルソースがいきわたるように混ぜる。
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6
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最後に、生ハム、エビ、プチトマトを盛り付けて完成!!
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コツ・ポイント
冷たいのが食べたい方はバジルソースを多めにして、氷を入れてもオッケーです。
このレシピの生い立ち
暑い日にさっぱりしたパスタが食べたいなと思い作りました。
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