包丁不要★冷凍かぼちゃの簡単食べるスープ
Description
冷凍野菜で包丁もいりません。小さなお子さんにも、一人ランチにもお手軽ですよ♡
材料
(2人分)
5個くらい
ひとつかみ
バター(マーガリンでもOK)
バターナイフ2〜3すくい
大さじ1程度
300cc程度
コンソメ
1つ
塩コショウ
適量
飾り用
作り方
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1
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小なべにバターを熱しミックスベジタブルをいためます。その間にかぼちゃをレンジで1分ほど(やわらかくなるまで)チン★しておきます。
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2
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1のなべに小麦粉を入れ焦げないように混ぜたら牛乳を入れ温めます。
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3
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2にかぼちゃを入れつぶしながら混ぜます。コンソメ・塩コショウで味を整えて出来上がり。
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4
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チョコ③素敵なレポ有難う♡とろーり美味しそうな仕上がりに私も虜よ♡朝食にスープいいね!南瓜私も大好き♪2019.10.7
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コツ・ポイント
かぼちゃの具合を見て牛乳の量は調整して下さいね。
先に小麦粉で炒めるからダマにならないです。私は牛乳少なめでドロドロが好きです。お子さんのランチにもオススメ!
先に小麦粉で炒めるからダマにならないです。私は牛乳少なめでドロドロが好きです。お子さんのランチにもオススメ!
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃、自分と子供が食べられる平日ランチに思いつきました。野菜も食べてくれてとっても重宝したレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)