種が飛び散らない!ピーマンの切り方
Description
ストレスフリーなピーマンの切り方♡
材料
(使う分)
使う分
作り方
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1
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ピーマンの頭の方を、ギリギリの所で切り落とします。
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2
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1の切り口を土台にして立て、おしりの方から、種に当たる手前まで切り込みを入れます。
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3
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こんな感じです。
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4
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手でぱかっと裂きます。
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5
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くっついている種を、白い部分ごと手でとって完了。
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コツ・ポイント
種の部分に包丁を入れないこと。工程1.2とも寸止め(笑)して下さい。
工程4.5をシンクの上などですれば、さらに完璧!
工程4.5をシンクの上などですれば、さらに完璧!
このレシピの生い立ち
切るとまな板に種が飛び散る、包丁にもくっつく!
どうにかしたい…と考えつづけてこの方法に。
どうにかしたい…と考えつづけてこの方法に。