納豆のてんぷら
作り方
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1
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パックから納豆を出し、たれとからし,黄身を入れよく混ぜる
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2
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1、をスプーンで50円玉くらい取りしその葉に乗せ2つ折にして回りを抑える
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3
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分量の小麦粉にさらさらの濃いさになるぐらいの水を入れてんぷら衣を作り、180度ぐらいでからりと揚げて、からし醤油でいただく
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コツ・ポイント
やや高温でからりと揚げる
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パックから納豆を出し、たれとからし,黄身を入れよく混ぜる
1、をスプーンで50円玉くらい取りしその葉に乗せ2つ折にして回りを抑える
分量の小麦粉にさらさらの濃いさになるぐらいの水を入れてんぷら衣を作り、180度ぐらいでからりと揚げて、からし醤油でいただく