【プチトマト】アイコのシンプルサラダ

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Description

プチトマトの一種アイコ。果肉の甘さを十分に味わう究極のレシピ。したたる甘さに驚愕必須!!

材料 (3人分)

アイコ(トマト)
1パック
二つまみ
バジル
2枚
オリーブオイル
適宜

作り方

  1. 1

    トマトはヘタをとり、熱湯に入れ、20秒ほどで引き上げ、冷水にとり皮をむきます。

  2. 2

    スイカに塩をかける程度にパラパラと塩をかけてお皿に盛り、香りのバジルをポンと叩いて添えれば完成、好みでオリーブオイルを!

コツ・ポイント

アイコは甘みが強く、果肉が厚く、栄養価も高いので、シンプルに味わうように湯むきしてます。絶対に湯むきしてください、一口目の味わいがかわります。

このレシピの生い立ち

スーパーで売ってたので買った。
美味しく食べたいので湯むきして
シンプルに食べた。
レシピID : 2319504 公開日 : 13/08/22 更新日 : 15/12/09

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