【プチトマト】アイコのシンプルサラダ
Description
プチトマトの一種アイコ。果肉の甘さを十分に味わう究極のレシピ。したたる甘さに驚愕必須!!
材料
(3人分)
アイコ(トマト)
1パック
塩
二つまみ
バジル
2枚
オリーブオイル
適宜
作り方
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1
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トマトはヘタをとり、熱湯に入れ、20秒ほどで引き上げ、冷水にとり皮をむきます。
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2
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スイカに塩をかける程度にパラパラと塩をかけてお皿に盛り、香りのバジルをポンと叩いて添えれば完成、好みでオリーブオイルを!
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コツ・ポイント
アイコは甘みが強く、果肉が厚く、栄養価も高いので、シンプルに味わうように湯むきしてます。絶対に湯むきしてください、一口目の味わいがかわります。
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってたので買った。
美味しく食べたいので湯むきして
シンプルに食べた。
美味しく食べたいので湯むきして
シンプルに食べた。