ホントに豚こま？柔らかミラノ風カツレツ

豚小間に、塩こしょうをしラップの上に2〜3枚くらい広げながら重ねて、上からラップをのせ、綿棒でたたき形を整える。

bを混ぜる。パン粉はザルでこす。

1が崩れないように、a→b→cの順でつける。