*海外でも濃縮めんつゆ*
Description
麺を食べるときにしかめんつゆは使わない我が家。作っておけば簡単にざるうどん、そば。
Lapinounou
材料
醤油
200㏄
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ3
粒状だし
小さじ2弱
作り方
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1
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すべてを混ぜてレンジで火を通す。
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コツ・ポイント
みりんをすべて砂糖にしてもできると思いますが、まだやっていません。
このレシピの生い立ち
いろいろ参考にして甘さを我が家好みに調節しました。海外なのでできるだけみりんを使わずに。
Lapinounou
