みそピーナッツの画像

Description

意外に簡単に手作り出来ます。
箸休めやお茶請けに。

材料

素煎りピーナッツ
200g
みそ
大さじ6
三温糖
大さじ6
酒、みりん
各大さじ1
大さじ1
ほんの少し

作り方

  1. 1

    フライパン等で
    ごく少量の油で
    みそを炒めます。

  2. 2

    他の調味料を入れ
    木べら等でかき混ぜ
    よく溶かします。

  3. 3

    煮立って表面が
    ブクブクしてきたら
    ピーナッツと白ごまを一度に入れ1~2分
    ざっと混ぜ出来上がり。

  4. 4

    温かいうちに
    容器に移します。

コツ・ポイント

2で硬い様なら水を少量足してください。
調味料は好みで増減してください。少ないと
甘納豆の様な感じになります。
蜂蜜や胡桃を入れても良いです(^_^)
温かい内に容器に移さないと固まって
しまうので注意です。

このレシピの生い立ち

市販の物で国産ピーナッツを使ってるものは
中々なかったり、甘すぎたりするので
手作りなら何とかなるかなとo(^▽^)o
レシピID : 2322286 公開日 : 13/08/23 更新日 : 13/08/23

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