♡肉うどん♡と言えば我が家はこれ！！
☆～ringo～☆
作り方
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1
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材料は、
牛ばら肉と
大量の万能ねぎ
これだけ♪
万能ねぎは４㌢ほどの長さに切っておきます。牛肉は食べやすい長さに。
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2
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フライパンに油大さじ１を入れ、牛肉を炒めていきます。
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3
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赤い部分が無くなったら、★印の調味料を入れます。
★印を先に入れる事で、牛肉に甘みがしっかり付きます。
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4
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2~3分炒めたら、
☆印の醤油を入れます。
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5
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醤油を入れて、1~2分炒めたら、ネギを入れます。
最初はあふれるくらいのネギですが、すぐにシンナリしてきます。
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6
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ねぎを牛肉に絡めるように炒めていきます。この時、ネギから水分が出ます。
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7
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水分が無くなるまで
炒めたら
完成です♪
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8
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あつあつのうどんにのせて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
ポイントは、万能ねぎはたっぷり入れる！！だけ
出来れば、牛ばら肉は国産の方が美味しいです。
汁気がなくなるまで、煮詰めると
うどんに入れても味がボケません。
出来れば、牛ばら肉は国産の方が美味しいです。
汁気がなくなるまで、煮詰めると
うどんに入れても味がボケません。
このレシピの生い立ち
肉うどんだよ～というと、子供たちは大喜び♪
この肉うどんが大好きです。
昔から、肉うどんといえばこれでした。
この具は優れもので、細かく切っておにぎりの具に♡刻んだ野菜と一緒に炒めてお弁当のおかずに
と、大活躍の1品♡ご飯にのってけてもOK
この肉うどんが大好きです。
昔から、肉うどんといえばこれでした。
この具は優れもので、細かく切っておにぎりの具に♡刻んだ野菜と一緒に炒めてお弁当のおかずに
と、大活躍の1品♡ご飯にのってけてもOK
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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