§抹茶パフェ§
作り方
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1
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アガーと砂糖を混ぜて、お水500cc入れて、火にかける。
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2
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沸騰してから、二分間、にたたせる。
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3
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火からおろしたら、抹茶を入れて、型に流し込む。
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4
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あとは、お好きグラスに入れていきます。
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コツ・ポイント
マカロンはマカロンミックスを使ってますが、自分で作ると売っているのより本当に美味しいし、いっぱい出来て、お得です!
フレークは玄米が美味しいのでお薦め!
今回、あんこは缶詰。
余裕な時は、アイスは、ハーゲンダッツ!です。
フレークは玄米が美味しいのでお薦め!
今回、あんこは缶詰。
余裕な時は、アイスは、ハーゲンダッツ!です。
このレシピの生い立ち
デパートの喫茶店で食べた抹茶パフェが本当に美味しくて、真似ました。
見た目を豪華にしたくて、マカロン付けました(^-^)v
デパートのは、黒蜜付きでした。
アガーのゼリーは、歯応えが独特です。
寒天よりも弾力があるので、私は好きです。
見た目を豪華にしたくて、マカロン付けました(^-^)v
デパートのは、黒蜜付きでした。
アガーのゼリーは、歯応えが独特です。
寒天よりも弾力があるので、私は好きです。