暑い日にも、涼しい日にもオススメなナマス
味魔女
作り方
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1
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キュウリはピーラーで全て皮むきします。2,3ミリほどに切り、ザルに入れ、塩をふります。5分ほどそのまま。
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2
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✋で搾り、水気をだし、ボウルにあけて行きます。このとき、キュウリにある程度水気が残ってても大丈夫だよ
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3
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酢、砂糖、味噌をそれぞれ投入して混ぜ合わせまさ。調味料は味を見ながら好みに調整して下さい
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4
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お好みの量のピーナッツ粉を混ぜ込んで出来上がり
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5
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コツ・ポイント
特に無いです。
時々味を見ながら好みに仕上げて下さい
時々味を見ながら好みに仕上げて下さい
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行った時、おばあちゃんが作ってくれてたと、ご馳走になったのを、自己流で再現しました。以来、毎年、夏になると、何度か必ず作ってご飯やお酒のお友達になってくれてます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
味魔女
