濃厚100％♪さつまいもアイス
cynical13
作り方
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1
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さつまいもの皮を剥き、適当な大きさに切る。沸騰したお湯で、潰せる程の柔らかさになるまで茹でる。
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2
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茹で上がったさつまいもを、好みの加減で潰していく。(荒めに潰すと、さつまいものゴロッとした感じを味わえます)
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3
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大きめのタッパーに生クリームを全部入れ、潰したさつまいもを好きなだけ投入♪馴染むまで混ぜる。画像みたいな感じになります。
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4
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あとは冷凍庫に入れて、固まるまで待つ！
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5
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固まり過ぎて、カチカチになっちゃった場合は少し出しておくと柔らかくなります☆
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コツ・ポイント
さつまいも１本丸々使ってますが、好みで量を調整してもらっても構いません。さつまいもの風味を存分に味わいたい場合は、やはり１本丸々がオススメです！生クリームもホイップする必要がないので楽です♪
このレシピの生い立ち
弟に突然、さつまいもアイス作って！とお願いされ想像で作ってみたら案外上手くできてしまいました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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cynical13
