お弁当にやおつまみ！簡単イワシのチーズ巻
干物嫁
作り方
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1
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イワシ丸干しを手開きにして内臓・頭・中骨を取り除きます。
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2
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濡れたキッチンペーパーで軽くふき、開いたイワシの身を縦半分にします。
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3
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とろけるチーズをイワシの身の上に置きます。
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4
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内側にくるくる巻いて、つまようじでしっかり固定します。
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5
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あとは、小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけて１８０度の油で揚げれば出来上がり☆
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コツ・ポイント
つまようじで固定するとき、しっかり固定しないとチーズがあふれてしまいます（汗）
このレシピの生い立ち
シソ巻フライとかも好きだけど、旦那ウケを狙ってチーズ巻いてみました☆（旦那シソ苦手なため・・・）
干物嫁
