グルテンフリー☆コーンミールクッキー

米粉よりザクザクにしあがりました。少しまとまりにくいので型抜きはやってないけど、難しいかも。

米粉でクッキーを焼いたけどうまくいかないので、コーンミールをつかってみました。まぜてのばして焼いて割って食べるだけです笑 購入したえごま油（アレルギーにいいそう）が200度まで加熱OKなので使ってみました。