アジア風★トマトと卵の炒め物
かたつむり♪
作り方
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1
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フライパンに、ごま油を入れ、スナップエンドウを炒める。
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2
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エンドウに火が通ったら、トマトを入れ炒める。
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3
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塩コショウで味付けをする。
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4
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ナンプラーを入れた溶き卵をフライパンに流し込み、軽くかき混ぜれば完成！
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コツ・ポイント
卵は、半熟程度に炒めましょう。
醤油を入れなくても、ナンプラーの塩分で美味しく仕上がります。
醤油を入れなくても、ナンプラーの塩分で美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
カンボジアで初めて食べたナンプラーがあまりに美味しくて衝撃的！
何かに使えないかと考え、卵に入れてみました。
ナンプラーは、我が家の必需品です。
何かに使えないかと考え、卵に入れてみました。
ナンプラーは、我が家の必需品です。
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かたつむり♪
