富士山弁当～黒はんぺんカレー風味フライ～
あさえもん
作り方
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1
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●と○はそれぞれ合わせておく。
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2
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黒はんぺんに●→溶き卵→○の順に衣付けする。
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3
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１８０℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
静岡県の特産品である黒はんぺんを、カレー粉の風味を効かせて風変わりなフライにしてみました。冷めても美味しい、お弁当に向くおかずです。
このレシピの生い立ち
祝富士山世界遺産登録！黒はんぺん・しらす・桜海老・みかん・お茶。地元ならではの食材で、静岡県満載のお弁当を作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あさえもん
