☆BBQでおすすめ!イカのトマト煮☆
作り方
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1
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ロールイカに格子に包丁で切込みを入れ、適当な大きさに切ります。
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2
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アルミホイルを使って適当な器(フライパン代わり)を作ります。
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3
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①をBBQグリルでさっと炙り、しっかりめに味塩コショウを振ります。それを②にトマト缶とともに加えて煮ます。
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4
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味塩コショウとお好みでにんにくを加えて味を調えたら、ちぎったバジルを加え完成です☆
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5
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アルミホイルの代わりにシェラカップ(私はダイソーのw)で作ってもお洒落❤
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6
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チキン&乾燥バジルVer☆
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7
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15.4/23
クックパッドニュース「青空の下で食べたい☆おしゃれバーベキューレシピ~」に掲載されました❤
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コツ・ポイント
イカの種類は輪切りにしたするめイカでもなんでもOK!(ただロールイカなどモンゴウイカを使ったほうが硬くなりにくくいいかと…)炙る工程は省いても可b
炙った鶏肉やムール貝に変えても◎
炙った鶏肉やムール貝に変えても◎
このレシピの生い立ち
ヘビーキャンパーな友人から教わった食べ方です^^/