ふわ、とろ たまご
作り方
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1
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良くといた玉子になめたけ、きざんだネギを入れて昆布つゆを少々加え、混ぜる
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2
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フライパンに油を少し多めに入れてスクランブルエッグを作る感じで、出来上がりです!
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コツ・ポイント
どんぶりにもぴったり。これから受験生のいるお宅のお夜食に、紅しょうがをのせてもおすすめです!ホテルバイキングでも大好評。よく追加でお出してます
このレシピの生い立ち
ホテルグリーンパレスの朝食バイキングで宮城のお母さんYOーKOが考えて作っているメニューです。旬の野菜中心のヘルシーなお料理を心がけています。