お酒に合う☆豆腐の味噌漬け
AyujiCook
作り方
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1
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豆腐をキッチンペーパーでくるみ、重しを乗せて水分を抜く。
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2
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クッキングペーパーに、写真のように味噌を塗る。
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3
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1の豆腐を乗せる。
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4
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豆腐全体に味噌を塗る。
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5
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クッキングペーパーで包む。
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6
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タッパーに入れ、冷蔵庫で3日間ぐらい保存。
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コツ・ポイント
うちでは、出来た豆腐の味噌漬けを3日後、4日後、一週間後に食べました。好みですね～。
HPやっています。ぜひご覧ください。
http://e2e.jp/tabibito
HPやっています。ぜひご覧ください。
http://e2e.jp/tabibito
このレシピの生い立ち
秘密のケンミンショーでやっていて、美味しそうだったので、自分なりに考えて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
AyujiCook
