コラーゲン(ゼラチン)摂取法色々
Description
ゼラチンをお肌の為に常食するというレシピ本を見かけ、他にも調べたり考えたりしました。肌荒れ、シワに効果が期待できるそう。
作り方
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1
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★ふりかけ
そのままふりかけに混ぜご飯にかけて食べます。
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2
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★汁っけのある料理、スープ、麺のインスタント物に
そのまま振り入れ溶かして食べる。
ハンバーグにもふっくら効果が。
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3
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★ドリンクに
粉ゼラチン5gを熱湯250gでよく溶かし冷まして冷蔵庫で冷やす。粗くクラッシュして冷たい飲み物に入れる。
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4
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ゼリー入りドリンクになりますが、ゼリーに甘みを付けるかどうかはお好みで。
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5
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★焼き菓子に
ホットケーキ等にも水分の0,5%のゼラチンを入れるとしっとり効果が。
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6
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★炊飯に
米1カップに対しゼラチンを1g混ぜて米を炊く。ふっくら効果。
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7
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他にも、麺を茹でる場合、ゼラチンを1%入れると麺がくっつかないそうです。
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コツ・ポイント
地道にやっているとお肌の状態が良くなるとか。コラーゲン商品よりリーズナブル。上記にも書きましたがサクサク食感の「ゼライス」という商品が最適です。他のメーカーですとガリガリと硬い場合があり、ふりかけに向きません。溶けにくい場合も有ります。
このレシピの生い立ち
本やネットからの情報や普段自分でやっている方法です。習慣付けると良いですね。
私は最近常に飲み物用セリーが冷蔵庫に入っている状態にしています。(お砂糖は入れません。)軽いお酒等にも。
私は最近常に飲み物用セリーが冷蔵庫に入っている状態にしています。(お砂糖は入れません。)軽いお酒等にも。