餃子の皮で、なんちゃってフォー
作り方
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1
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鶏の茹で汁(なければ水に塩少々)
顆粒コンソメ、しょうゆ少々入れてスープを作る。
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2
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餃子の皮を細く切って入れる。
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3
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刻みネギ、ごま油で仕上げる。
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コツ・ポイント
残ったギョウザの皮を冷凍保存しておくと、すぐに作れて便利です。
皮は完全に解凍すると切りにくいので、半解凍くらいが切りやすい。
皮は完全に解凍すると切りにくいので、半解凍くらいが切りやすい。
このレシピの生い立ち
海南鶏飯の付け合わせスープとして作りました~♪
お好みで、ちょっとラー油を入れるとピリ辛で美味しいです!
お好みで、ちょっとラー油を入れるとピリ辛で美味しいです!