マグロのステーキ山葵ソース
Description
おつまみにもどうぞ。。。
材料
(1人分)
作り方
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1
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オリーブオイル大匙2にニンニクを入れ焦がさない様に香りをうつします。
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2
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先程のオリーブオイルの半分で玉ねぎを炒めます。
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3
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玉ねぎに火が通ったら、お酒、みりん、山葵、を入れていきます。
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4
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残りのオリーブオイルでマグロは下味塩、胡椒をし焼いていきます。
焼き色がついたらOK!
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5
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中まで火を通し過ぎない程度で、切って盛り付ければ完成です。
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6
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切って盛り合わせ山葵ソースをかけて召し上がれ(^з^)-♪
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コツ・ポイント
マグロを焼き過ぎない様にします。
このレシピの生い立ち
マグロをご飯のおかずにしました。
おつまみにもどうぞ。
おつまみにもどうぞ。