簡単☆骨なし♪鯵の照り焼き
Description
今回は生協の冷凍鯵の三枚おろしを使いましたが、小イワシを手開きしたものや、切り身でも美味しいです。
rarararako
材料
（2人分）
作り方
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1
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鯵は解凍して水気をふき取り、小麦粉を全体にまぶす。
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2
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☆印の調味料を混ぜておく。
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3
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フライパンに油を熱し、鯵を皮を下に入れて焼き、焦げ目がついたらひっくり返して火を弱めてじっくり焼く。
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4
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2の調味料を入れ、鯵をひっくり返しながらタレを絡ませる。水気がなくなったら出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
魚の骨が苦手なので三枚おろしや切り身を利用した料理を考えました。
rarararako
