厚切りロースの生姜焼き
作り方
コツ・ポイント
・豚ロースは、トンカツ用を使います。
・厚切り肉なので、生姜はバランス的に「これでもか!!」ってくらいのせてください。(^_^;;
・オーブンが面倒な方は、ガスレンジのグリルでも良いです。
・厚切り肉なので、生姜はバランス的に「これでもか!!」ってくらいのせてください。(^_^;;
・オーブンが面倒な方は、ガスレンジのグリルでも良いです。
このレシピの生い立ち
あるTV番組で紹介されていました。(蒲田の東口のお店だったかな?)
おいそそうだったので、見よう見まねで作ってみました。とても柔らかくて食べ応えがありおいしくできました。
この方法なら、鶏もも肉の生姜焼きもいけそうですね。
おいそそうだったので、見よう見まねで作ってみました。とても柔らかくて食べ応えがありおいしくできました。
この方法なら、鶏もも肉の生姜焼きもいけそうですね。
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