超簡単☆パパッとレアチーズケーキ☆
作り方
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1
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グラハムクラッカーはポリ袋などに入れて綿棒で叩いて砕きます。ゼラチンは大さじ3のお水でふやかしておきます。
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2
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バターは器に入れレンジで30秒ほどチン☆砕いたクラッカーと混ぜ合わせます。
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3
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クッキングシートを敷いた型に入れスプーンの底で「2」を敷きならします。※分量調整でカップにも☆
冷蔵庫で冷やします。
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4
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チーズを器に入れレンジで30秒☆
ゼラチンも少量水で30秒☆チーズ、飲むヨーグルト、砂糖、ゼラチンをミキサーで混ぜます。
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5
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静かに冷やしていた型に流し入れます。
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6
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再び冷蔵庫で
40分〜1時間ほど冷やします。
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コツ・ポイント
レモン汁が無くてもヨーグルトの酸味で十分おいしいです。お砂糖は使用するヨーグルトの味で加減してみてください。今回はフロム蔵王の飲むヨーグルトを使用しましたが、コクのあるタイプだと仕上がりも濃厚でおいしいです☆
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキを作りたいけど時間も無いし、
買い物にも行けなくて材料も揃わなくて。。
それでも時短で美味しく作れないかなと考えて
試してみたレシピです☆
買い物にも行けなくて材料も揃わなくて。。
それでも時短で美味しく作れないかなと考えて
試してみたレシピです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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