南仏から 〜お米のサラダのお寿司風弁当〜
Citron@France
作り方
-
-
1
-
ご飯に※印のドレッシングを大さじ3あえます。塩こしょうで味を整えます。
-
-
-
2
-
ご飯を少量取り分け、刻んだミントであえます。残りのご飯に小さく切ったリンゴとクランベリーと刻んだロケットを混ぜます。
-
-
-
3
-
ミントのご飯はお寿司型にしてキュウリを乗せます。リンゴとクランベリーご飯には生ハムを巻きます。
-
-
-
4
-
付け合わせアイデア
●キッシュ風卵焼き
●ラタトゥユ
●ビーツのサラダ
●チョコフレーク
●チーズ
-
コツ・ポイント
お寿司型にせず、普通に混ぜてもオーケー。お米をサラダで食べるのは日本ではあまりしないと思いますが、パスタサラダと同じで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
南仏のレシピや材料をいかしたお弁当です。鴨のサラダをお弁当に応用しました。（レシピ番号2335578）キュウリとミントのお寿司風は、中東のタブレのイメージです。こちらもフランスで夏のバーベキューでのつけ合わせてよく食べます。（100872）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Citron@France
