きゅうり 柿 りんごのおろし和え
tomorin13
作り方
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1
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大根をすりおろす。
1本の真ん中を使うのがおすすめ！
すりおろしたら程々に水を切ってタッパーに入れる。
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2
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お酢、醤油、塩、砂糖を大根おろしと混ぜる。
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3
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きゅうり、柿、りんごを角切りにする。きゅうりはピーラーで皮を少し剥くといいです。りんごは皮付きが鮮やかで◎
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4
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切った材料をタッパーにいれて、大根おろしとよく混ぜる。
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5
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この時点では酢がキツイですが数時間冷蔵庫で休ませると果物から出る甘みなどで味が馴染みます。
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コツ・ポイント
擦って切って混ぜるだけでこんな美味しいのか！！といった感じです（笑）果物との相性抜群です☆箸休めの一品に是非！
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれたものを参考に、自分でアレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
