ブロッコリーとアサリのバターしょうゆ

ブロッコリーとアサリのバターしょうゆ
ダイエット中にもおすすめなのだ!

材料 (1人~2人)

あさり
1パック
ブロッコリー
1個
大さじ4
バター
8g
塩コショウ
少々
醤油
大さじ1
乾燥パセリ
適量

1

ブロッコリーは適当な大きさに切り、皿に並べて、600wで、3分30秒チン!する。

2

アサリは、砂出ししたら、すり合わせるようにして水洗いし、汚れをおとす。

3

フライパンにあさりを入れ、酒を振り、蓋をして火をつける。
あさりが開くまで蒸し焼きにする。開いたら、バターを加える。

4

サッと混ぜて、ブロッコリーも加える。塩コショウ、しょうゆで味付けしながらサッと炒める。お皿に盛って、パセリをふる。

コツ・ポイント

アサリから美味しい出汁が出るので、あえて、味付けはシンプルにしました。

このレシピの生い立ち

あと一品!と、冷蔵庫にあったもので作りました。
レシピID : 2357007 公開日 : 13/09/27 更新日 : 13/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

19/04/02

写真

美味しいからリピ☆あさりの旬に又作ろうと思ってた♪いつも色々ごち

チイチャンママ

チィチャンママさんリピ有難う♡アサリ美味しい季節☆嬉しいな!

18/12/22

写真

ブロにあさりの旨味染みとっても美味しいね♡バター醤油味も大好き♪

チイチャンママ

ブロッコリーがしっかり旨味出汁吸ってますよね!美味しそ~う♡

15/01/21

First tsukurepo mark
写真

+パプリカで。かんたんで、美味しかったです。

木村はな

パプリカで彩も綺麗ですねー❤木村はなさんありがとー!!