シューマイで簡単！照り焼きつくね
味の素冷凍食品
作り方
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1
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今回は「肉シューマイ」を使います。
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2
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しし唐辛子はつま楊枝で数ヶ所穴を開け、半量のサラダ油を熱したフライパンでさっと炒めて取り出す。
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3
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<2>のフライパンに残りのサラダ油を加えて、「肉シューマイ」を凍ったまま入れ、こんがりと全面を焼きつける。
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4
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<3>に【Ａ】を加えて煮からめ、串に刺して白いりごまをふり、器に盛る。<2>と卵黄を添える。
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コツ・ポイント
「肉シューマイ」をフライパンでしっかり焼くのがポイント。シューマイの皮が鶏のなんこつのような、食感になります！冷凍の状態でフライパンで焼き始めると、中はジューシーに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
忙しい日でも時短でおいしい料理を作りたい！という声に応えたレシピ。つくねはひき肉から作ると時間も手間もかかる一品ですが、「肉シューマイ」なら10分ほどで完成！パパのおつまみにも、おもてなしにも大満足間違いなしです。
味の素冷凍食品
