☆ズボラのカリカリ芋けんぴ
htjimmy
作り方
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1
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お芋を適当な大きさにカット。
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2
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お芋を揚げ油に投入時に、火をつける。
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3
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だんだん温度が上がってきて、お芋の周りに泡が出てきた位に、一度火を止める。
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4
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25分位放置！
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5
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再度火をつけ一気に高温でカリッカリに揚げる！
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6
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それに、お好みで塩や砂糖や黒糖をまぶすと色んな風味を楽しめます！
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コツ・ポイント
とにかく二度上げ要らずで楽チン！
このレシピの生い立ち
揚げてる途中で子供の世話に追われて、油から揚げれなかったけど、大成功！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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