限りなく本物に近い★ごまドレッシング
たよたひママ
作り方
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1
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すり鉢にごまを入れ、する。次の材料を上から順番に入れ、一つ加える毎にすりこ木でよく混ぜ合わせ、次のものを混ぜていく。
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2
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全部混ぜ合わせたら、保存瓶などに移す。使用時によく振ってから使う。
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3
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今回使用した練りごまペースト「Tahini」。
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コツ・ポイント
よ～く混ぜ合わせること。
まずは、半分量で試しに作ってみてください。
味見をして、少し甘いと思われる方は醤油を足して下さい。
まずは、半分量で試しに作ってみてください。
味見をして、少し甘いと思われる方は醤油を足して下さい。
このレシピの生い立ち
主人がダイエットでサラダを毎食食べるようになり、ドレッシングの減りが早くなりました。自分で作った方が安上がりなので試作したら美味しく出来ました。
たよたひママ
