湯豆腐☆うちの定番のたれ
Description
我が家の定番です☆
カリメロさま
材料
（豆腐1丁分）
作り方
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1
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タレの材料を器に入れる。ざっと混ぜる。蕎麦猪口の器が最適。
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2
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土鍋に水とだし昆布を入れる。
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3
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鍋の中央に1の器を入れ、切った豆腐を入れる。
お好みで長ねぎなども。
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4
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火にかけて、温める。
タレも温まります。
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5
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タレを鍋で温めない場合は、ラップをしてレンジで20〜30秒温めてください。
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コツ・ポイント
だし醤油だとアルコール分がないので、ちょっと温めるだけで子供もOK。
タレだけだとしょっぱいですが、
湯豆腐を皿によそい、タレをかけると、湯豆腐から水分が出るので、タレが丁度良くなります。
七味唐辛子をかけても美味しいです。
タレだけだとしょっぱいですが、
湯豆腐を皿によそい、タレをかけると、湯豆腐から水分が出るので、タレが丁度良くなります。
七味唐辛子をかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
夫が市販のポン酢嫌いなので。
(
)
カリメロさま
