簡単1品「豆苗のごま味噌和え」
ちょこ☆ちょこ
作り方
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1
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豆苗は根を切り落とし水洗いしてレンジでしんなりするまでチンする
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2
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レンチンした豆苗をサッと水に取り、しっかりしぼって2～3cmの長さに切る
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3
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ボールにすりごまと甘味噌を入れ混ぜ合わせる
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4
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3に2の豆苗をほぐして入れ、しっかり混ぜ合わせれば出来上がり
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コツ・ポイント
甘味噌は 田楽味噌や金山寺味噌など
お好みのものでOKです
味噌の量はお好みで加減してください
お好みのものでOKです
味噌の量はお好みで加減してください
このレシピの生い立ち
レシピと言えるかどうか？^^;
いただき物の田楽味噌
田楽以外にも使えないかと考え
豆苗と和えてみました
いただき物の田楽味噌
田楽以外にも使えないかと考え
豆苗と和えてみました
ちょこ☆ちょこ
