絶品本格ローストポークフランス狩人風
せりさわ
作り方
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1
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豚ブロック肉に 塩コショウをして
250度のオーブンで 15分づつ両面焼く。
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2
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180度に下げ お肉の回りに 皮付きニンニクを 置いて 30分 焼きます。
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3
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リンゴを並べ ★の材料を 混ぜ合わせ ソースを作り 全体にかけて さらに 180度で30～40分 焼きます。
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コツ・ポイント
今回はプチトマトにしました。
じゃがいもをプラスしてもいいかも
皮付きニンニクと同じタイミングで入れてください。
貧血さんには 干しプルーンもいいし
ソースと同じ時に入れてね。
とにかく 味わい深い ソースになるから!
じゃがいもをプラスしてもいいかも
皮付きニンニクと同じタイミングで入れてください。
貧血さんには 干しプルーンもいいし
ソースと同じ時に入れてね。
とにかく 味わい深い ソースになるから!
このレシピの生い立ち
狩り好きのフランス人に 教えてもらった。猪ブロック肉の お裾分けに 付いてきたレシピです。あまりの美味しさなので
豚肉で よく作ります。
豚肉で よく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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