イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィンが食べたいと言われ、作ってみたけどこれでいいのかな?

材料 (8個分)

200g
薄力粉
50g
ドライイースト
小匙1.5
砂糖
大匙2
ぬるま湯
150cc
小匙1

1

材料をまとめ、こねた後にマーガリンを加える。
一次発酵は1時間
二次発酵は20分
温度は210度15分

2

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イングリッシュマフィンが食べたいって言うから・・・。
御菓子は嫌いなようなので、スタンダードなイングリッシュマフィンを作ろうと思いました。
レシピID : 237292 公開日 : 06/02/05 更新日 : 06/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」