豚肉と野菜のさっぱり炒め
くうあゆ
作り方
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1
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具材を切ります。ニラ、豚肉は1cm幅に、にんじんはお好きな切り方で。
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2
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フライパンにごま油を敷き熱します。
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3
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熱したフライパンににんじん→豚肉→ニラの順番に入れ炒めます。
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4
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具材が炒まったら青じそドレッシングをお好みの量をいれ、汁気が大体なくなったら完成です。
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コツ・ポイント
私がにんじん嫌いなのでなるべく小さく切ってます。青じそドレだけで味がちゃんとつくので、塩コショウなどの他の調味料は入れません。
このレシピの生い立ち
豚肉が余っていたので、何かさっぱり食べれる炒め物は・・・と考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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