柿のフルブラ。の画像

Description

今年もフルブラの季節が来ましたので、秋の味覚柿を漬けました。
このまま飲んでもいいし、柿の実はスイーツにも使えます。

材料 (柿1個分)

1個
ブランデー
200ml

作り方

  1. 1

    柿の皮を剥き、くし型に切る。

  2. 2

    保存用瓶に柿を詰めて、ブランデーを注ぐと出来上がり。

コツ・ポイント

柿は種無しを使うと便利です。
柿をブランデーに漬けてから3日後が飲み頃です。

このレシピの生い立ち

昨年に続いて、フルーツブランデーに挑戦しています。
今回は、美味しい柿がありましたので漬けました。
レシピID : 2375868 公開日 : 13/10/16 更新日 : 22/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
サイエンスまま
柿を大人風味でいただきたくて♪ブランデー飲めなくても食可能!