柿のフルブラ。
Description
今年もフルブラの季節が来ましたので、秋の味覚柿を漬けました。
このまま飲んでもいいし、柿の実はスイーツにも使えます。
このまま飲んでもいいし、柿の実はスイーツにも使えます。
材料
(柿1個分)
1個
ブランデー
200ml
作り方
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1
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柿の皮を剥き、くし型に切る。
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2
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保存用瓶に柿を詰めて、ブランデーを注ぐと出来上がり。
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コツ・ポイント
柿は種無しを使うと便利です。
柿をブランデーに漬けてから3日後が飲み頃です。
柿をブランデーに漬けてから3日後が飲み頃です。
このレシピの生い立ち
昨年に続いて、フルーツブランデーに挑戦しています。
今回は、美味しい柿がありましたので漬けました。
今回は、美味しい柿がありましたので漬けました。