～ 干し柿 ～
ひむとも
作り方
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1
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干し柿用に枝が少し残ってます。
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2
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柿は干したい分だけ皮をむきます。
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3
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１ｍの長さのひもに柿の先端部分を結んでいきます。約５個ずつ。
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4
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あとは外に干すわけですが、柿ができるだけ重ならぬよう干してください。
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5
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2013.10.17
１日目
昨晩、干しましたが・・・・・
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6
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2013.10.20
４日目
写真ではあまり変わってないようですが、少しずつ乾いてきてます。
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7
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2013.11.18
３３日目
いいころあい？？
みたいです(*^_^*)
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コツ・ポイント
干す時に、それぞれの柿が隣り合わせで当たらないようにしてください。焼酎に一度くぐらせたりという作り方もあるようですが、我が家はこれで・・・・・・・
このレシピの生い立ち
息子が通っていた保育園で先生が教えてくれたようです。５才の息子が覚えて帰った作り方ですが、それから毎年、干してます。これでよかったようです（笑）
ちなみに息子は、その時から干し柿が好きになったとのことです。
ちなみに息子は、その時から干し柿が好きになったとのことです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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