ライスドッグ
作り方
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1
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ウインナーに太い串を刺す。
生で食べられないウインナーは火を通しておく。
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2
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ラップにご飯を広げ、塩を振り、1に巻き付ける。ご飯が崩れやすいので硬めに握る。
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3
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フライパンに少しだけマヨネーズを入れて、2を焼く。
マヨネーズは少しにしないと、ご飯が崩れやすいです。
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4
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転がしながら焼き目をつける。
仕上げに火を止めて、麺つゆを垂らし、焦げ目をつけて、出来上がり。
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5
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麺つゆマヨを添えて。
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コツ・ポイント
ご飯が崩れやすいので、油分に注意。
フライパンがこびりつかないタイプでないと、厳しいです。
フライパンがこびりつかないタイプでないと、厳しいです。
このレシピの生い立ち
ウインナーとご飯って、合うよね~♪と。おにぎりに入れる感じで作りました。