アボカドサーモン丼の画像

Description

サッパリ系かと思いきや…ガッツリ系!サーモンとアボカドの間違いないコラボ丼です♪

材料 (1人分)

1/2個
適宜
●マヨネーズ
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
●酒
大さじ1/2
●酢
小さじ1
●コチュジャン
小さじ1/2
●ごま油
小さじ1/2
●醤油
大さじ1
●にんにく(すりおろし)
少々
●すりごま
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ●を順に混ぜ合わせタレを作る。(※コツ・ポイント欄参照)

  2. 2

    サニーレタスは適当な大きさにちぎる。アボカド、サーモンは1.5cm大の大きさにカットする。

  3. 3

    写真

    器にご飯をよそって、サニーレタスをのせる。

  4. 4

    写真

    アボカド、サーモンを上にバランス良く乗せ、1のタレをお好みの量だけかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

・タレを作る時は、始めに砂糖やマヨネーズ、コチュジャンを混ぜ合わせておくと、液体類を入れても分離しません。

このレシピの生い立ち

ファミレスで夫が「美味しい〜♪」と食べていたので家で再現しました(^_^)
レシピID : 2378108 公開日 : 13/10/17 更新日 : 13/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
きりこっく
海苔と卵を乗せて。良い味つけで美味しかったです^^

つくレポ有難うございました♡大量海苔斬新!今度やってみよ〜♪

初れぽ
写真
冴木丈
レタスなしですが…。おいしくいただきました!

作ってくれて産休です♡次回は是非レタスもお試しあれ〜むふふ。