カジキのマヨ照りっ♫
ぐっちょん☆
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせておきます。
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2
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カジキに塩コショウを振り、フライパンにサラダ油を引いて、片面を焼き、裏返します。
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3
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裏返して少し焼いたら、①の調味料を投入します。
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4
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タレが煮詰まって来たら、火を止めます。
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5
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マヨネーズの細口で、カジキに向けてピーっとかけます！これは、お好きなだけかけてください♡
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6
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お皿に盛り、マヨネーズとタレを少し混ぜてください。
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コツ・ポイント
カジキに火を通しすぎると、硬くなってしまいます！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて、カジキのときはいつもこれでした。笑
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