明太子とウニのパスタ

明太子とウニのパスタ
あっさりしてるのに明太子、ウニ、昆布茶などの旨味があとひくパスタがです。

材料

明太子
2腹
粒ウニ(瓶詰め)
大さじ1~2
バター
10g
昆布茶
小さじ1
パスタ

1

パスタをゆではじめる。

2

ボールに、明太子を皮からはずしたもの、粒ウニ、バター、昆布茶を入れる

3

ゆであがったパスタを(2)に混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

お好みで海苔をかけても良いかと思います。

このレシピの生い立ち

学生のころ通ったパスタのお店にあったウニとタラコのパスタを思い出して作りました。
レシピID : 238149 公開日 : 06/02/10 更新日 : 06/02/10

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