サッカーコートの誕生日ケーキ

クッキングシートに好きな絵や文字を書き、ミルクチョコレートでなぞります。

ミルクチョコレートが固まったら、食紅で色付けしたホワイトチョコレートを重ねます。

パーツを作ったら冷凍庫に入れておきます。※立体のサッカーボールはオレオを砕いて丸めチョコでコーティングしてあります。

編み目を書き冷凍庫でしっかり固めます。ホワイトチョコは溶けやすいので、書いている途中何度か冷凍庫に入れながら作業します。

固まったら、パーツを組み立てます。溶かしたホワイトチョコレートをのりにしてくっつけていきます。

崩れやすいので、厚紙などで土台を作りシートをまいたものを中に入れて作業するとやりやすいです。

ロールケーキのスポンジを焼きます。

半分に切り、ラップやシートで包み休ませておきます。

生クリームを塗ってバナナなどのフルーツを乗せます。バナナで高さを出す感じで。クリームを塗ってスポンジを重ねます。

生クリームを少量とりわけ、抹茶の粉を混ぜ緑のクリームを作ります。

上面に抹茶クリームを塗り、爪楊枝などでラインの下書きをします。

線にそって生クリームをなぞります。周りにも残りのクリームを絞ってデコレーションします。