豆腐ハンバーグたまねぎソース添え
莉依花
作り方
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1
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ボールに豚挽き肉、絹ごし豆腐、卵、パン粉、塩こしょう、ナツメグを入れてよく混ぜこねる。
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2
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1を楕円形に形を整え、油をしいたフライパンにのせて焼く。
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コツ・ポイント
たまねぎのソースを作るとき、たまねぎが辛い時があるので、よく炒めるか煮込んでください。保育園では、ザク切りにして、茹でてからフードプロセッサーにかけています。
このレシピの生い立ち
お昼にあるもので作ったハンバーグです。たまねぎソースは保育園で出してるソースを家で作る用にアレンジしたものです。
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莉依花
